Política da qualidade e segurança alimentar da Tapada de Coelheiros, lda.

A Tapada de Coelheiros – Lda. reconhecida pela qualidade dos seus produtos no mercado nacional e internacional, pretende através de uma certificação nos referenciais NP EN ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018, consolidar um crescimento sustentado da actividade e garantir a sua posição num mercado cada vez mais competitivo, onde a excelência e qualidade é um factor de diferenciação da concorrência e uma exigência dos clientes/consumidores.

Assim ao definir a sua política da qualidade e segurança alimentar assume, com todas as partes interessadas, o compromisso de:

• Considerar o contexto da organização e alinhamento do Sistema de Gestão da Qualidade com o direcionamento estratégico da Tapada de Coelheiros, Lda;
• Garantir a qualidade e segurança alimentar dos seus vinhos;
• Produzir de forma criteriosa, procurando sempre implementar processos que provoquem o mínimo impacto ambiental e social;
• Apostar na inovação e optimização dos processos produtivos;
• Modernizar e adequar a imagem dos seus produtos;
• Colocar o foco no trabalhador, nomeadamente na formação e qualificação dos colaboradores, melhorando o ambiente de trabalho em que se inserem;
• Estabelecer com todos os elos da cadeia, a comunicação interna e externa, necessária à segurança alimentar dos seus vinhos;
• Assegurar que os produtos colocados à disposição dos clientes são seguros incluindo os que são fornecidos no âmbito da atividade de enoturismo e cumprem com os requisitos legais, estatutários, normativos e regulamentares em matéria de segurança alimentar e do sector de actividade;
• Assegurar a satisfação dos clientes e partes interessadas procurando obter a diferenciação da marca mantendo-se fiel à sua identidade e correspondendo às suas necessidades e expectativas;
• Estabelecer um relacionamento de parceria com os fornecedores e clientes;
• Contribuir em projetos de investigação e desenvolvimento através do estabelecimento de parcerias com o meio académico e organizações não governamentais.
• Praticar a gestão da qualidade como um processo dinâmico e evolutivo, como valor intrínseco e de base da cultura organizacional;
• Promover a melhoria contínua do SGQSA implementado.