A filosofia da Herdade de Coelheiros – Lda. assenta no respeito pela natureza, na singularidade da terra e na forma como as vinhas são trabalhadas. Privilegia a harmonia entre as vinhas, o pomar, o montado e a riqueza da fauna e flora autóctones, num equilíbrio que torna único o seu terroir.

Assume desta forma a responsabilidade de preservar o património natural da Herdade ao desenvolver a sua atividade, garantindo a sua sustentabilidade e ao mesmo tempo ir ao encontro das necessidades/expectativas/exigências das partes interessadas.

• Considerar o contexto da organização e alinhamento do Plano de Sustentabilidade dos vinhos do Alentejo (PSVA) com o direcionamento estratégico da Herdade de Coelheiros, Lda;
• Assegurar e promover a procura constante na melhoria contínua do PSVA implementado, tanto dos processos como das infraestruturas, sempre com o envolvimento da Gestão de Topo e de todos os colaboradores.
• Produzir uvas e vinhos de forma criteriosa e sustentável, em parceria com os fornecedores e comunidade envolvente, procurando sempre implementar processos que garantam a viabilidade económica do sector vitivinícola e que provoquem o mínimo impacto ambiental e social;
• Priorizar a proteção e valorização dos recursos naturais e a energia utilizando-os de forma racional eeficiente;
• Sensibilizar os colaboradores de forma a melhorar os comportamentos individuais e coletivos ambientalmente adequados promovendo o desenvolvimento de competências nesta temática;
• Dinamizar a adequada monitorização dos processos de forma a avaliar continuamente o desempenho ambiental da empresa através dos objetivos pré-definidos;
• Por em prática a política dos 3Rs – Redução, Reutilização e Reciclagem, privilegiando a redução, sempre que possível;
• Incentivar os fornecedores a procurarem a melhoria da eficiência e sustentabilidade nas suas operações e no uso de recursos ambientais. As relações com fornecedores de produtos e serviços que tenham comportamentos e práticas ambientalmente responsáveis serão privilegiadas.
• Estabelecer parcerias com entidades e instituições, de forma a contribuir para o desenvolvimento da região onde estamos inseridos;
• Comunicar e difundir os compromissos da qualidade, da proteção ambiental e da prevenção da poluição às partes interessadas;
• Cumprir dos requisitos legais e outros que a organização subscreva, de forma a reduzir possíveis impactos ambientais negativos;
• Manter esta política atualizada e divulgada junto das partes interessadas.