A Tapada de Coelheiros, em Arraiolos, dá a conhecer aos entusiastas de vinhos e curiosos, um dos momentos mais marcantes de cada ano - as Vindimas – numa experiência que convida os visitantes a fazerem parte dos trabalhos na vinha, a descobrirem o território em que se inserem e a aprenderem o que está por detrás da produção dos seus vinhos.
O novo Tapada de Coelheiros Tinto 2021 chega ao mercado com 92 pontos Robert Parker da prestigiada publicação The Wine Advocate. Um vinho alentejano que se quer beber e partilhar nestes dias mais frios e curtos do ano. Complexo e elegante, pleno de densidade e estrutura, este vinho é o resultado do cuidado e da atenção dedicados ao território de origem e à produção de vinhos de elevada qualidade.
O ano de 2021 apresentou elevada precipitação, garantindo uma boa disponibilidade hídrica ao longo do ciclo vegetativo. A primavera e o verão, amenos e secos, reduziram a pressão de doenças e permitiram um prolongamento do ciclo, favorecendo a maturação fenólica. Este fenómeno contribuiu para a produção de vinhos tintos com aromas intensos, notas de fruta madura e subtis apontamentos de especiarias.
O Tapada de Coelheiros Tinto 2021, é um reflexo deste ano, produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granada. No nariz, revela-se complexo e elegante, com notas de amora e cassis, especiarias, cedro e um leve toque de baunilha do estágio em madeira. Na boca, é encorpado, com taninos finos e acidez equilibrada que realça a frescura. A fruta negra mantém-se em evidência, complementada por apontamentos de chocolate amargo e especiarias, culminando num final prolongado, marcado por notas de café e madeira tostada.
Este vinho nasceu de uvas pré-seleccionadas da própria propriedade, cultivadas segunda prácticas de gestão do território que reflectem o compromisso da Tapada de Coelheiros na produção sustentável. De acordo com João Raposeira, Director Agrícola e de Sustentabilidade “Na Tapada de Coelheiros trabalhamos de mãos dadas com a natureza. A agricultura regenerativa permite-nos devolver à terra o que ela nos oferece, promovendo um ciclo de vida sustentável e saudável para o solo. Isto reflecte-se em tudo o que fazemos e sobretudo na qualidade nos nossos vinhos.”
Segundo Luís Patrão, Enólogo do projecto, “Os nossos vinhos evocam a essência única de cada parcela de vinha de onde provêm. Cada colheita traduz o empenho e a atenção meticulosa que dedicamos a este território. Esta nova colheita de Tapada de Coelheiros Tinto, recentemente distinguida com 92 pontos pelo crítico internacional Luis Gutiérrez da ‘Robert Parker – Wine Advocate’, é a expressão viva deste trabalho e da visão da propriedade.”
O Tapada de Coelheiros Tinto 2021 encontra-se disponível para compra no site da marca e nos pontos de venda habituais.
