A nova colheita do icónico Tapada de Coelheiros Branco chega ao mercado. Um vinho que reafirma o compromisso do produtor com a agricultura regenerativa e biológica, bem como, o respeito pela natureza do território de origem. O resultado é um branco elegante e vibrante perfeito para acompanhar os dias quentes de verão.
O Tapada de Coelheiros Branco 2023 é a expressão mais autêntica deste terroir único. Produzido exclusivamente a partir das castas Arinto e Roupeiro, as uvas provêm da Vinha da Sobreira-de-baixo, plantada em 2008 junto a um pequeno bosque de sobreiros e azinheiras.
Esta vinha, conduzida em regime de sequeiro e localizada a uma altitude média de 280 metros, assenta em solos graníticos de textura arenosa, com um equilíbrio natural de fertilidade.
O ecossistema envolvente, composto por montado, mata, ovelhas, aves de rapina e tantas outras espécies, contribui para o controlo natural de pragas e a manutenção do equilíbrio da vinha, sendo essencial na prática de uma viticultura regenerativa e sustentável.
Actualmente, toda a propriedade da Tapada de Coelheiros é gerida segundo princípios de agricultura biológica e regenerativa, um pilar central da filosofia da marca. João Raposeira, Diretor Agrícola e de Sustentabilidade da Tapada de Coelheiros, “Estas práticas potenciam a resiliência das plantas e dos organismos que as rodeiam, criando um equilíbrio propício a uma produção saudável e de elevada qualidade.”
O ano 2023 foi marcado por condições climáticas desafiantes e singulares. Após um inverno ameno e um mês de fevereiro frio e seco, a primavera e o verão registaram temperaturas acima da média e precipitação escassa, com exceção de junho, que trouxe alguma humidade. Este conjunto de condições contribuiu para vinhos brancos de grande intensidade aromática e acidez equilibrada.
O resultado é um branco elegante e vibrante, com aromas expressivos de toranja e lima, aliados a uma madeira subtil e bem integrada. Na boca, revela uma textura cremosa, volume, frescura e um final salino e persistente.
Para Luís Patrão, enólogo da Tapada de Coelheiros, “Este é um branco elegante e vibrante, com aromas expressivos de toranja e lima, aliados a uma madeira subtil e bem integrada. Na boca, revela uma textura cremosa, volume, frescura e um final salino e persistente, que faz ansiar por mais” E recomenda “harmonizá-lo com um peixe assado no forno, ou, com mariscos ao natural, para esta que é a 31º colheita deste icónico vinho alentejano.”
Já disponível na loja online e nos pontos de venda habituais, o novo Tapada de Coelheiros Branco convida a celebrar o verão.
